多效蒸發設備的效數如何確定？大型蒸發器通常是多個單效蒸發器相連組成的，常見的有三效、四效、五效在方案時是如何確定效數的呢？

一、多效蒸發設備使用范圍

多效蒸發設備采用連續蒸發工藝，既物料由設備一效進入后依次在二效、三效內循環蒸發直至末效排出，蒸發過程中產生的所有蒸汽均作為二次熱源返回到蒸發室繼續發揮余熱。

因為能較好地利用蒸汽所以經常使用在發酵行業、淀粉制糖、飲料行業、制藥行業。環保中也經常使用多效蒸發設備來處理高含鹽工業廢水、高濃度有機廢水、發酵廢水、金屬冶金廢水。

二、多效蒸發設備的特點

全套多效蒸發設備整體采用直立落地式結構緊湊又美觀，而且占地面積更小布局也更加簡單流暢，沒有大型設備的臃腫，全自動化操作控制系統讓設備具有操作彈性大適應性強的特點，PLC+CIP的雙系統實現自動進出料，在線幫助管道就地清洗結垢。因為采用蒸汽再利用技術能充分利用熱能，但二次蒸汽熱焓低原蒸汽，所以物料的蒸發溫度也相對較低，物料受熱溫和能處理熱敏性物料，適用范圍更加廣泛。

三、多效蒸發設備效數選擇

蒸發設備效數的選擇需要建立在實際生產情況之上，雖然多效蒸發設備可以節省生蒸汽消耗量，但效數并不是越多越好，效數增加后理論上來說所需的蒸汽量應該也會減少，但實際上受到熱損失影響，能節省的蒸汽越來越少，設備造價卻成倍增長。在選擇效數時要主要考慮到處理量的大小，被蒸發物料的沸點升高值和實際生產中考綜合考慮到設備投資才能選擇適合的效數。

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝m.shine-gold.com