蒸發設備如何保持蒸汽加熱均勻？蒸發設備工作時需要保持物料平穩均勻的傳熱，才能做到快速進出料提高生產效率。本文就來了解下蒸發器工作時的加熱情況。

一、蒸發設備內部蒸發狀態

蒸發設備在進行物料處理維持在一個真空狀態下，能減少接觸污染保持良好的衛生情況，真空工作的另一個優勢是沸點低，物料沸騰所需的熱源更少，甚至可以利用工序中產生的廢熱源作為加熱源使用，大幅度降低的沸騰溫度，更加節省成本。

二、蒸汽在蒸發設備中流程

工作時高溫蒸汽先進入到預熱器中與待蒸發物料進行接觸，相互接觸后發生反應產生的二次蒸汽將通過管道送至到壓縮機中，蒸汽進入主體腔體中，腔體的容積由大變小進行壓縮蒸汽，腔體的容積變化通過轉子在電機的帶動下做功，提升蒸汽溫度然后將升溫升壓的蒸汽通入蒸發室中，蒸汽與物料再次接觸換熱，真空狀態下的物料沸點降低，蒸發速率更快產生的二次蒸汽品質高，經由壓縮機再次升溫處理后繼續返回蒸發室做熱源，由此二次蒸汽作為熱源持續供應。

三、蒸發加熱均勻的方法

蒸汽能保持加熱均勻是因為設備能夠提供不斷的蒸汽， 物料在蒸發管內呈現液膜狀，傳熱效率比普通設備過高，加熱時長自然縮短了，既能加熱均勻又能保存熱敏性物料營養成分不流失，節能降耗的同時，又維持穩定蒸發工作。

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來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝m.shine-gold.com